Добавить компанию

Коктейль-бар «Podil East India Company (Подил Ист Индиа Компани)»

О нас

Кухня и коктейли Ост-Индии, смелые кулинарные эксперименты и интересная музыка.

Podil East India Company — это бар-ресторан и машина времени, на которой можно отправиться в Ост-Индию, чтобы познакомиться с кухней, интерьерами и культурой исторического региона. А еще здесь предлагают пофантазировать о том, какой была бы украинская кухня, если бы в XVI-XVII веках страна торговала с Азией. Нестандартный концепт разработали и реализовали владельцы коктейль-бара Lost&Found.

Podil East India Company — это не только пространство новых вкусов, но и уютное место с приветливой атмосферой, интересной музыкой и неординарными интерьерами.

Дизайн

За ярким синим фасадом скрываются несколько тематических пространств:

  • барный зал — это деревянный трюм корабля, в котором перевозят бочки с коктейлями и индийские специи. Здесь слышны звуки волн, крики чаек и скрип мачт;
  • индонезийский с яркими красками, древними масками, картами и другим тематическим декором;
  • зал с белыми стенами и большим количеством растений — иллюстрация того, как выглядела комната белого мужчины, живущего в Индии;
  • красный зал со статуей Будды, который посвящен горной Индии.
Музыка — еще одна причина заглянуть в коктейль-бар. В заведении звучат кашмирские инструменты, азиатская психоделика 50-х годов, индонезийский инди, индийский треп и другие интересные композиции. Здесь каждый день меняют плей-листы и подбирают музыку к атмосфере залов.

Любой из залов можно арендовать, чтобы отметить день рождения или другое событие. Места хватит на 18-25 гостей. Руководители предложат не только угощение из меню, но и блюда на заказ.

Кухня

Сказать, что в Podil East India Company готовят блюда Индии, Индонезии, Малайзии и соседних стран — значит, забыть о главном. Кухня ресторана — это эксперимент на стыке европейской и азиатских культур. Здесь готовят по рецептам времен ост-индских компаний, а также фантазируют, соединяя украинские продукты и восточные вкусы.

Тартар из телятины в индийских пряностях с лемонграссом, вегетарианский суп с кокосовым молоком, облепиховым соусом и лаймом по тайскому рецепту, рисовый пудинг с тархуном, аиром и корицей — только начало необычного меню. Чтобы попробовать все блюда, стоит поспешить. Руководство обещает время от времени менять позиции, чтобы знакомить с разными азиатскими вкусами.

Бар

В ресторане подают классические коктейли, которых нет в других заведениях столицы. Речь идет о традиционных ост-индских напитках, рецепты которых собирали в старинных книгах. Например, крепкий Fourth Regiment, который любили британские офицеры. 

Кроме того, бармен всегда предложит фирменные коктейли заведения, основная идея которых – использовать алкогольные базы тех времен – женевер, ром и бренди. Бармена можно попросить рассказать истории и легенды о напитках и приготовить классические и авторские коктейли «не из меню». 

Также в Podil East India Company есть 4 интересных пунша, хорошее пиво и вино, необычные чаи и ароматный кофе.

Приятного путешествия!

Отзывы на компанию5коктейль-бар «Podil East India Company»

Катя
Индийские коктейльчики здесь все перепробовала, даже не знаю, что вкуснее. Плохо только, что бар всех посетителей не вмещает, но за столы посадят всегда. Порции большие, цены маленькие, еда вкусная и готовят ее быстро! Мой фаворит!
Maria Lebid
Очень атмосферное место! Уйти от сюда с плохим настроением невозможно, с каким бы настроением вы не пришли. Обслуживание просто супер, меню можно даже не открывать, так как официант разложит все по полочкам в лучших традициях кулинарных кни
Наталія
Дуже сподобалось! Модернова ост-індійська кухня, цікавий простір, релакс, чудова атмосфера! Оригінальна подача, посуд, цікава авторська кухня. Смачно!!! Приємне, тепле обслуговування. Так тримати, молодці! Побажання: розширити вегетаріанськ
Написать отзыв
Добавить фото
Нажимая кнопку «Написать отзыв», вы принимаете Правила размещения комментариев и даете согласие на обработку своих персональных данных.
Особенности
Популярные места
рынок Житний, Андреевский спуск, улица Петра Сагайдачного
Метро
Контрактовая площадь
Район
Подольский, Правый берег, Центр
Микрорайон
Подол, Петровка

Адрес коктейль-бар «Podil East India Company»

Киев, Межигорская, 9
маршрут
0